“创新杯”大学生课外学术作品大赛论文-采用生物酯化液提高黄水的综合利用率，共9页，2834字
摘要：采用732#阳离子交换树脂直接催化黄水和乙醇进行酯化反应。单因素和正交实验结果表明，温度和pH条件是主要影响因素，在乙醇/黄水比为6∶4、树脂用量60 g/L、pH2、40℃条件下处理3 d，己酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸乙酯和乳酸乙酯含量分别较黄水提高7.5倍、0.83倍、7.3倍和3.3倍。该酯化技术操作简单、效果显著，可提高黄水回收利用效率。
关键词：综合利用；黄水；离子交换树脂；酯化

白酒生产副产物黄水是有用的原料，白酒生产企业都采用各种途径加以利用，如回窖发酵、窖泥维护等。但是，多数黄水成分如大量乳酸等有机酸利用效率很低，最后，通过蒸馏，这些成分还是进入底锅水作为废水排放[1]；CO2超临界提取是一种提取有机成分的好方法，但对有机酸回收效果还是不高[2-3]。如果有高效的催化剂能代替酯化酶用于黄水有机酸的酯化，再蒸馏回收，对提高黄水的利用率会大有好处。根据相关报道及以往实践经验，发现732#H+型树脂对酸醇的酯化反应有良好的快速催化作用[4]，本文试图用该树脂对黄水有机酸进行酯化转化，并对酯化条件进行了优化，取得了一定的效果。

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论文格式：word
论文专业：发酵工程
论文编号：204220
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